Pasta fresca e tiramisù in una casa romana
Stendi, taglia e farcisci la pasta fresca a una tavola di famiglia, poi siediti a gustare ciò che hai preparato.
A Roma, parte della cucina migliore nasce nelle case private. Il nostro concierge organizza una lezione in casa di una famiglia romana, dove sei accolto come un ospite e non come un allievo. Intorno al tavolo della cucina impari a impastare a mano farina e uova, poi a stendere la sfoglia e a ricavarne fettuccine e ravioli ripieni, mentre la conversazione scivola sulle ricette di famiglia e su come mangiano davvero i romani. Il tiramisù classico si prepara all'inizio, perché abbia il tempo di rassodarsi. La lezione si conclude a tavola, con la pasta che hai preparato, un sugo semplice e un bicchiere di vino. Le ricette restano con te, per ripeterle a casa.
- La sfoglia impastata a mano con farina e uova
- Fettuccine e ravioli ripieni
- Il tiramisù, preparato con le tue mani
- Il pasto alla tavola di famiglia
- Lezione pratica in casa di una famiglia romana
- Tutti gli ingredienti
- Il pasto che prepari, con il vino
- Le ricette da portare a casa
- Con un preavviso si possono accogliere scelte vegetariane e la maggior parte delle esigenze alimentari
- L'indirizzo esatto viene comunicato alla conferma
- Il nostro concierge si occupa di eventuali modifiche e cancellazioni
